
最近、よく料理します。
ティファールのフードプロセッサーを購入し、ハマってます。
肉も野菜も細かく刻める。素晴らしい。
今まで自宅で餃子を作ると、肉団子が包まれていましたが
フードプロセッサーで作ると、餃子の王将とおんなじタネ
ふんわり、舌触りの良いタネができます。
皮もこねて作ると、なかなかうまいもんです。時間かかるけど・・・
もうこれで韓国で餃子で悩むことはありません。自分で作るに限ります。
現在、吉野家の牛丼を研究中です。
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